美味的培根尖椒炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道培根尖椒炒饭用培根为主料，加鸡蛋，尖椒碎，胡萝卜碎，以培根的独特味道，和尖椒的清爽，既有蛋白的补充，又有维生素的结合，使单纯的炒饭更富有营养。热锅凉油，加热油，至响边，加入鸡蛋，炒熟盛出备用，倒油加热，放入葱花碎，炒出香味，倒入培根，翻炒至变颜色，加入胡萝卜碎和尖椒碎，翻炒一下，加入调味盐适量，味好美多功能料，调小火，加入米饭，快速翻炒，加入鸡蛋碎。关火，撒葱花碎。出锅。

主料

米饭 ：一盒

辅料

培根 ：两片
胡萝卜 ：0.5根
尖椒 ：2跟
小葱 ：5跟
鸡蛋 ：2个

具体步骤

准备培根碎，胡萝卜碎，尖椒碎，葱花碎备用

2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。

3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压出水分。

4.加一层韭菜，撒一层盐。

5.放一层茄子，撒一层盐。

6.放一层韭菜，撒一层盐，可加辣椒末。

7.加一层茄子，撒一层盐，直到茄子和韭菜都码放完毕。

8.码完后盖保鲜膜，腌制48小时，婆婆味的腌茄子既成。

撒上葱花碎，出锅

烹饪技巧

生活本来不易，不必事事都苛求别人的理解和认同，静静地过自己的生活，心若不动，风又奈何.