准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白萝卜 :
半个 辅料
油 :
适量味精 :
小半勺生抽 :
一勺糖 :
小半勺老抽 :
半勺盐 :
半勺 具体步骤
1.白萝卜切块
2.葱花切碎
3.干红辣椒剪成节
4.热锅凉油,下入葱花爆香后下入萝卜翻炒
5.下入调料,盐,味精,糖,生抽,老抽
6.翻炒均匀
7.加入适量热水,大火烧开
8.水开后转小火,20分钟
9.开盖大火收汁
10.装盘,撒上葱花,干辣椒
烹饪技巧
很简单的菜,不看火候,也不看技术,就是吃萝卜本身的味道,秋冬多吃萝卜,健康一冬!