准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪扒肉 :
适量咖喱粉 :
适量白糖 :
适量生油 :
适量食盐 :
适量油 :
适量 辅料
料酒 :
适量 具体步骤
1. 把猪扒切片.
2. 用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软,口感好.
3. 放咖喱粉.白糖,生油,食盐,料酒,生粉。
4. 放咖喱粉.白糖,生油,食盐,料酒,生粉。
5. 全部抓匀后腌制4个小时以上,放冰箱隔夜更好.
6. 平底锅里放油下猪扒煎熟.开中小火.
7. 用锅盖盖上一会会.
8. 翻面后再盖一会就熟了.时间不会用长.