准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜虫草花 :
100 黄瓜 :
1根小米椒 :
2个干海带丝 :
100 辅料
香油 :
适量生抽 :
10苹果醋 :
15蚝油 :
10盐 :
2香葱酱 :
1勺 具体步骤
1.干海带丝用温水泡开。
2.虫草花洗净。
3.黄瓜洗净切丝,小米椒切碎。
4.取一小碗调入生抽、蚝油、盐、苹果醋、香油、香葱酱,调成料汁。
5.泡好的海带丝放入锅中焯熟,捞出沥水。
6.虫草花放入锅中焯熟,捞出沥水。
7.将焯熟的海带丝、虫草花放入大碗中。
8.再放入黄瓜丝、小米椒。
9.倒入料汁拌匀即可。
烹饪技巧
厨房小语:蔬菜的搭配、料汁的口味可依据自己的喜好选择。