美味的凉拌海带虫草花怎么做好吃又简单
凉拌菜是我们夏季最喜欢的一道菜，凉拌菜的种类也有很多种。今天呢我们要教大家做一道美味的凉拌海带虫草花。虫草花是非常好吃的菜，虫草花和海带丝凉拌在一起，既有虫草花的香味也有海带丝的香味，是一道非常美味的夏季凉菜，喜欢的 朋友赶快试试。
主料
干海带 ：1小块干虫草花 ：50
辅料
蒜末 ：适量葱花 ：适量
香菜 ：1根
老干妈 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜末 ：适量
具体步骤
1.干海带泡发，洗净泥沙。
2.虫草花用水泡开。
3.海带切成丝，香菜和小葱洗净备用。
4.小葱切成葱花，姜切末或丝，蒜拍碎，八角和桂皮洗净备用。
5.取一锅，放适量水，烧开，放入海带丝，放适量盐。
6.再次煮开后，海带煮二三分钟后，再加入虫草花，水开后煮一二分钟，香菜也在开水中氽过。尝试熟了后就可以关火。
7.捞出备用。
8.另取一锅，开火，内放适量油，加入蒜，姜，八角，桂皮，爆香。
9.加盐，鸡精，酱油、老干妈适量。关火
10.将汁淋入海带丝中。
11.加入香菜末，拌匀即可食用。
1、我用的葱花和香菜比较少，因为第一次做，喜欢吃的可以放多一点哦。
