虾仁豆浆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆浆一般都是用大黄豆，然后磨成的汁，豆浆中含有丰富的蛋白质，但是豆浆一定要烧熟透之后才能饮用，如果豆浆没有烧透其中会有一定的毒素，不仅对身体没有益处，还可以产生有毒的物质，今天所说的是在豆浆中加入一些虾仁，可以使其蛋白质含量更加的丰富。

主料

黄豆 ：50g
芦笋 ：100g
鲜虾 ：200g

辅料

鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.黄豆以前泡发。

3.大虾洗净去皮去头。留下尾巴。

4.将虾仁从背部切一刀，去掉虾线。

5.将虾尾从虾背上穿过成虾球。

6.芦笋洗净切成片备用。

7.将黄豆放入搅拌机内。

8.搅拌成豆浆。

9.将豆渣过滤。

10.把豆浆倒入锅中，大火煮开，转中火煮至2分钟。

11.加入虾球和芦笋，继续煮至2分钟。

12.加入盐，勾入薄芡。

烹饪技巧

豆浆最好使用自己搅打的，自己做的比较浓。