准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时桃胶,又名桃油。是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应成的液体,也是一种树胶。它含有丰富的蛋白质,也是一款保健功效极强的药用食材。桃胶与椰浆的组合,提升了椰浆豆仁胶的整体口感,营养丰富,顺滑绵软,美味可口。从而受到很多人的青睐。
主料
豆仁胶 :
50 红枣 :
15桃胶 :
5 辅料
冰糖 :
适量椰浆 :
适量清水 :
适量 具体步骤
1.豆仁胶加点姜片泡发好,也可以不加姜片
2.桃胶也要提前泡发,或者直接不加桃胶
3.锅中加水后倒入豆仁胶和桃胶后加入红枣
4.加入几勺椰浆
5.最后加点冰糖
6.煮的棉烂的口感刚刚好呢
烹饪技巧
鱼胶和桃胶要提前泡发好。