早餐法式面包怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟

法式面包的特点就是松软可口味道当然深得我们喜爱，还有香甜的口味自己制作可以按照自己喜欢的口味甜度来进行烘焙，只要面包团子发酵的好做出来的一定会非常美成功的，宝贝们可以自己动手制作下步骤也是非常简单，快来动起手吧！

主料

高筋粉 ：250

辅料

白砂糖 ：40
酵母 ：3
盐 ：4
水 ：158
黄油 ：15

具体步骤

1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来2.5倍大左右，用手掌轻轻压到面团上，排去大部分空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，把面团拿出翻面放入容器，再次放到温暖湿润处发酵至原2.5倍

2.酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成2分，滚圆，蒙保鲜膜松弛20分钟松弛好的面团，压扁，用擀面棍擀成一个长方片，卷起排上烤盘整理好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2-2.5倍大左右，用利刀在每条面团上斜着划几刀烤箱预热190度，面团表面喷水，烤箱中层18分钟左右