中式早餐做法大全

每个国家都有自己不同的一日三餐，而我们中国也有非常好吃的中式早餐。现在的生活节奏都很快，很多人就会变得不再注重早餐了。甚至选择不吃早饭，这样对自己的身体是非常不负责任的行为。我们中国传统的中式早餐非常的营养健康，做法也不难。希望大家可以学习一下中式早餐做法大全。每天在家做一桌美味营养的早餐吧!

一、中式早餐做法大全

中式早餐美味健康，营养丰富。

豆腐脑是中国的传统早餐，颇受食客欢迎。白嫩爽滑的豆腐脑，再加上浓香的汤汁，使人回味无穷意犹未尽。好吃在豆腐在家也能轻松做，一般需要用到的内酯，可以到烘培店或者食品添加剂专卖店中买，一大包三块左右，喜欢的朋友赶紧试试吧

鸡蛋豆腐脑

原料：黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水

1. 黄豆用水泡一晚，清洗干净，放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。

2. 取两个鸡蛋搅匀，加入豆浆继续搅匀，豆浆的量是鸡蛋的一杯半，上锅蒸10分钟。

3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳，锅里烧开水，加点盐和酱油，把泡好的黄花菜等扔进去，烧开，撒上香油，豆腐脑的汤就完成了。

玉米饼

原料：玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合加牛奶搅拌均匀(可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定)

1，牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好

粥

1，八宝粥，南瓜粥，小米粥都可以随意选择。八宝粥尽早泡上，前一晚高压锅压好或者晚餐选择喝粥，临吃前乘一碗保鲜放冰箱。如不想费事可以早晨熬小米粥普通锅15分钟高压锅5分钟搞定。

豆浆

主料：红薯 30克;绿豆 30克;黄豆 40克

辅料砂糖 65克;清水 1200毫升1.准备食材：绿豆30克、 黄豆40克、红薯30克、砂糖65克。2.红薯去皮切丁后，和洗净的绿豆、黄豆共同放入破壁机。3.加入1200毫升的清水。4.选择【豆浆】程序，启动。5.程序结束后加入65克砂糖(随个人口味调整)，点动搅打30秒即可。6.滤出豆浆，装杯饮用。

早餐饼

主料面粉 150g;鸡蛋 2个;葱 100g;火腿肠 50g

辅料油 适量;盐 适量;花椒粉 适量1.面粉，鸡蛋，小葱备用2.鸡蛋打散，葱末放入鸡蛋中，搅拌3.火腿肠切小粒，放入面粉中，和鸡蛋液混合搅拌4.煎锅凉油，倒入一勺面粉糊，摊成薄饼即可5.切块成盘即可

怎么样看完这篇中式早餐做法大全，你对早餐有了新的认识吗?我们的中式早餐是不是也是非常的简单易学呢?这些早餐既简单又非常方便，最重要的是健康又有营养。我们在每天早上都要吃上健康营养的早饭，才能为我们提供动力去工作，去学习。所以快做起来吧!