自己做的番薯菰米糖水怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红薯 ：600
菰米 ：100

辅料

冰糖 ：60
清水 ：4碗

具体步骤

1.菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜，煲汤取出即可。

2.红薯去皮洗净、切大粒，菰米捞起沥干水。

3.菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内，加上足量的清水。

4.电压力锅遮上盖，通电，按熬粥键，开始工作。（15分钟）

5.汤水煲好后、让电压力锅自动泄压。（最好焖20分钟左右）

6.舀起即可食用。

烹饪技巧

用电压力锅比较省时，如用普通汤锅煮开后要小火慢熬1个小时左右。甜度自己调整。红薯本身甜味很足，也不要加太多糖分。