美味的多彩果蔬宝宝面山药面怎么做好吃又简单
这道美味的多彩果蔬宝宝面山药面，取材方便，制作起来也十分简单易学，在家中就可以烹饪，多彩果蔬面非常营养，并且色泽鲜亮，加上山药的醇香美味，让你难以抵挡这么一道色香味俱全的美味。一口下去果蔬面的味道和山药的味道在你口中翻滚，让你难以忘记这道美味。
主料
宝宝果蔬面 ：50虾 ：5只
香菇丸 ：9个
辅料
油 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
胡箩卜丝 ：适量
白菜 ：适量
具体步骤
葱切末，胡萝卜白菜切丝
2.头部须须都要剪去；
3.剖开虾背，抽出虾线；
4.虾线也叫虾肠；
5.将剖好背的虾腌制40分钟，腌制调料如图：盐、姜、糖、生抽、料酒、葱白和胡椒粉适量
6.抓匀或筷子拌匀；
7.腌制40分钟左右中途可再搅拌一次确保更入味儿
8.热锅热油大火炒虾。一定要注意：热锅、热油大火炒确保虾背尽快绽放
9.虾皮基本变红色后转小火将姜蒜粒煸出香味，也可参照下图虾皮基本变红色后转小火将姜蒜粒煸出香味，也可参照下图加几粒花椒
10.加几粒花椒
11.煸香小料后快速炒匀
12.加入老抽&白糖烧制
13.注意：此时仍是小火炒匀
14.如图可见“小泡泡”不断出现这种类似于炒“糖色”的做法如果担心糊锅也可加一点点水烧制
15.烧制完成后烹入锅边醋。接上图流程继续翻炒3分钟左右，虾基本熟透了关火，沿锅边烹入较多的陈醋炒匀
水煮开加入面条香油盐巴鸡精，多煮会，
