好吃的干锅鸡翅虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家里没人的时候吃什么呀，就吃这个好吃的干锅鸡翅虾，超级简单，小编在这简单说一下制作步骤，大家听了以后就可想而知这个有多简单了，其实光听名字就因该知道这个好吃的干锅鸡翅虾条其实做法就是非常简单的了，一点都不复杂的哈。

主料

藕 ：1块
鸡翅 ：4个
土豆 ：1个
青虾 ：10个
香菇 ：6个

辅料

芝麻 ：适量
葱 ：1段
蒜 ：6粒
姜 ：适量
料酒 ：适量
海鲜酱油 ：2勺
白糖 ：适量
蚝油 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒粉 ：适量
香菜 ：适量
郫县豆瓣酱 ：1勺
芹菜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.芹菜洗干净切段

3.香菇洗干净切条

4.鸡翅切小块，用海鲜酱油，耗油，交流，葱，姜，盐，花椒粉拌匀腌制

5.青虾开背去虾线，料酒和盐拌匀腌制

6.藕切片焯5分钟

7.土豆切条，泡水，去淀粉

8.葱切段，姜切片，蒜拍碎，干辣椒切段，香叶，香菜切大段

9.土豆条油炸，炸熟变色就可

10.腌制好的鸡翅炸变色

11.青虾炸，外皮酥

12.起锅倒入油，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油，葱姜蒜爆锅

13.放芹菜和香菇翻炒

14.在放入藕片翻炒

15.在放入土豆条和鸡翅虾翻炒

16.放入调料，芝麻翻炒

17.可以吃了

烹饪技巧

1.藕片要焯几分钟2.鸡翅和虾要腌制到位，至少两小时3.虾炸到皮酥