自制烤牛排的做法 自制烤牛排怎么做

“味道鲜美口感香嫩的牛排，自己在家也可以做哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制烤牛排的做法步骤

• 1、牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分，用刀背在两面扎数刀断筋备用，这样烤出的牛排比较嫩。

• 2、牛排里放入海盐。

• 3、加入生抽。

• 4、加入蚝油。

• 5、倒入胡椒粉和适量的橄榄油，涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。

• 6、三明治机提前预热好，烤盘里倒入适量的橄榄油，放入腌制好的牛排。盖上盖子，随个人喜好煎制成喜欢的颜色。

• 7、牛排快熟时，把切好的蒜片，圣女果放入一起煎制熟即可。

• 8、也可以撒点迷迭香增加香味哦。

• 9、成品图。

• 10、口感鲜嫩，入味十足！

• 11、美味可口！

小窍门

牛里脊制作牛排口感比较嫩，如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。食谱中使用的是：新思特双盘三明治机。