![自制烤羊排怎么做好吃又简单]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
羊排 ：
适量 辅料
胡萝卜 ：
适量大料 ：
适量孜然，黑胡椒，辣椒面等调料 ：
适量 洋葱 ：
适量 姜 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![自制烤羊排怎么做好吃又简单 第2张]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单 第2张")
1.羊肉焯水，黑胡椒撒一点
![自制烤羊排怎么做好吃又简单 第3张]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单 第3张")
2.加花椒大料桂皮葱姜煮30～40分钟
![自制烤羊排怎么做好吃又简单 第4张]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单 第4张")
3.黑胡椒，孜然，烧烤料，辣椒面，盐，红酒腌制20分钟
![自制烤羊排怎么做好吃又简单 第5张]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单 第5张")
4.淋油放烤箱200度烤15分钟，可以铺点洋葱
![自制烤羊排怎么做好吃又简单 第6张]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单 第6张")
5.为了配色可以用煮羊排的汤炖些胡萝卜根据喜好可以加酱油或红酒，收汤是加洋葱略炒一下，可以撒黑胡椒。
![自制烤羊排怎么做好吃又简单 第7张]( "自制烤羊排怎么做好吃又简单 第7张")
6.洋葱铺盘，放上烤好的羊排。完成！
烹饪技巧
由于家里没有锡纸，只能采取先煮后烤的程序，有锡纸的话可以直接烤羊排
