好吃的蒜香笋片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

在我们这个地方新鲜的竹笋并不多见，但是我们全家人都非常喜欢吃竹笋，我就专门去买了竹笋打算做道蒜香笋片，做法并不难但是真的是很好吃，蒜香笋片的蒜香味非常浓郁再加上脆脆的竹笋，而且竹笋的维生素和纤维素的含量很高可以帮助消化。

主料

竹笋 ：800
蒜蓉 ：50

辅料

生抽 ：10
盐 ：3
食用油 ：10
酱汁 ：10
姜 ：30

具体步骤

1.材料：竹笋

2.材料：蒜片

3.材料：姜片

4.竹笋去外壳切片

5.热锅热油,放入姜同蒜

6.放入笋片

7.放入酱汁与生抽

8.搅均匀焖会,出锅

烹饪技巧

1：切下的笋片要多泡几次水,多换几次水,才能去苦涩味2：竹笋湿气重,建议多放姜同蒜