好吃的面包机花纹蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :2个
白糖 :30
奶粉 :10
现在人们的生活水平越来越高,各种电器已经融入到了我们的生活中,给予了我们很大的便利,面包机就是其中之一,这次我就要做面包机花纹蛋糕,面包机花纹蛋糕是非常的简单的,松软香甜的蛋糕上还有很多漂亮的花纹呢,很多人都喜欢面包机花纹蛋糕。
主料
面粉 :20鸡蛋 :2个
辅料
食用油 :10ml白糖 :30
奶粉 :10
具体步骤
1.将蛋白和蛋黄分开,蛋白打到鱼泡大的时候加入10克白糖
2.打到这个程度(差不多白糖都融化)的时候,再加入10克白糖继续打
3.打成这样的时候继续加入剩下的10克糖
4.打到像这样的硬性蛋白(每个泡泡都很细腻)时,最重要的一步就完成了
5.接下来就是蛋黄部分了,将食用油和奶粉加入到蛋黄中搅拌均匀
6.将20克面粉过筛到蛋白中
7.将面粉上下搅拌均匀后加入蛋黄液继续搅拌
8.然后倒入面包机,左右晃一晃
9.倒入剩下的鸡蛋液,用筷子划出花纹
10.面包机烘烤5分钟后,再把蛋糕液放进去烘烤45分钟,这就是做好的蛋糕了
11.倒出来晾凉
12.来一张侧面图
最后剩一点点蛋黄液滴在表面钩花纹