好吃的凉拌薏仁怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

自从吃到了凉拌薏仁之后，我对薏仁的想法都改变了哦，不再主要以为它只能用来煮糖水了，当凉拌也是挺不错的哦，如果是边看剧边吃凉拌薏仁，味道更佳的哦，口感软软的，而且辣辣的，开胃的哦。薏仁呢，对我们女生还是有好处的呢，可以帮助我们美容养颜的哦。

主料

煮熟的薏仁 ：300

辅料

香油 ：少许
柠檬 ：半个
生姜 ：一片
红椒 ：10
橄榄油 ：少许

具体步骤

1.薏米淘洗干净泡发四小时。

2.把淘洗好的薏米放入电压锅里。

3.用电压锅压15分钟。

4.取少量红椒，一片生姜剁成细末，取少许的柠檬皮也剁成细末备用。

5.把煮熟放凉的薏仁放入凉拌大碗里。

6.放入剁好的红椒、生姜、柠檬皮。

7.放入少许橄榄油。

8.放入少许香油。

9.放入适量盐，挤入半个柠檬汁拌匀后即可食用。

烹饪技巧

柠檬汁的用量按个人的喜好放入。