香甜的奶油红薯沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

奶油红薯沙吃起来甜而不腻，如果单独奶油的话我是绝对吃不下去的，吃蛋糕的时候都要把奶油弄到一边。但是合着红薯吃却没有那么腻也许是红薯比较香遮住了奶油的腻味，吃起来才会感觉那么好，大多数人应该不会把这两种混合着吃吧，但是感觉真的超好哦。

主料

红薯 ：2个

辅料

淡奶油 ：40
炼乳 ：25

具体步骤

1.1、将红薯洗净，切块，上屉蒸熟

2.2、红薯去皮后，碾成泥。

3.3、将红薯泥过筛

4.4、将红薯泥中的粗纤维丝去掉。（此部可省略）

5.5、加入炼乳。

6.6、加入淡奶油。

7.7、裱花袋内放入裱花嘴，将拌好的红薯泥装入裱花袋。

8.8、在盘子中造型，最后再红薯泥上面挤一点奶油，再用绿叶装饰，完成

烹饪技巧

地瓜煮熟后，要过筛才细腻。奶油和炼乳的添加根据个人喜好可增减。