美味的鱼火锅怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.鲤鱼切成小块

2.油热后，把鱼放漏勺里，用勺子往鱼肉上淋热熟油

3.往上淋这样鱼内不容易散开

4.淋的差不多了再放油里炸上一下

5.把葱姜大料和炸好的鱼肉都放在锅里

6.放上水先熬着

7.熬的水有些变白变稠就可以把别的东西放进去了

8.腐竹

9.宽粉

10.可以吃了哦

烹饪技巧

鱼肉最好不要放到油里直接炸，那样炸出来的肉会很碎，用熟油往上淋就不会出现碎肉了。