美味的杂鱼肉元火锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

火锅应该是很多的人都十分喜爱的一道美食吧，但是店里吃，很油，然后还很辣，很多年轻女生吃了以后就担心隔天会爆痘痘之类的，还有很多人吃完以后会拉肚子，现在可以自己在家里做一下这道美味的杂鱼肉元火锅，与传统火锅相比，味道更加清淡

主料

鲫鱼 ：适量
花连鱼头 ：适量
肉元 ：适量
红罗卜 ：适量
豆腐 ：适量
香菇 ：适量

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
猪油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1，红罗卜切片，姜切片。

2，豆腐块小块。

3，香姑块片。

4，肉元切两半。

5，钢上火下油烧热放鲫鱼两面煎微黄。

6，花连鱼头两面煎微黄。

7，把煎好的鲫鱼回锅下料酒姜片，放热水煮开。

8，下盐，红罗卜片，豆腐块，香姑片，肉元煮二十分钟后，放猪油，味精，胡椒即可。