蒜味鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲷鱼片 ：适量
蒜末 ：适量
葱 ：适量
姜片 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
白砂糖 ：适量
水 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
米酒 ：适量
太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲷鱼片切片加腌料腌5分钟。

2. 葱姜切丝泡水备用。

3. 煮开一锅水﹝份量外﹞，放入作法1的鲷鱼片烫熟后捞起沥干水份。

4. 将调味料A混合煮开后放凉，加入蒜末拌匀，再淋上香油。

5. 将作法2的葱姜丝沥干水份，放入盘中铺底，再放上作法3的鲷鱼片，最后淋上作法4的调味料即可。