好喝的乌鸡汤的做法怎么做好吃又简单
乌鸡对女生来说是很好的补血原料，通过它可以熬制出许多美味佳肴。枸杞能护眼明目，还能起到美白养颜的作用，他们搭配在一起熬制出一份浓郁的乌鸡汤，味道纯正且营养丰富，绝对是女生养颜的绝佳选择。趁着现在有空，用乌鸡汤的做法尝试一下吧！
主料
乌鸡 ：1250g辅料
红枣 ：5个胡椒粉 ：1勺
枸杞 ：15g
盐 ：1勺
花旗参片 ：7g
料酒 ：1勺
具体步骤
乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水
一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质
此步骤用料步骤用时：120分钟花旗参片7克砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）
此步骤用料步骤用时：30分钟枸杞15克中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉
此步骤用料步骤用时：1分钟花旗参片7克枸杞15克盛出摆盘
1、用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水；2、一定要用凉水进行焯水；3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡。
