自制香菇虾饼 怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虾肉对于很多人来说，是一种既让人欲罢不能又让人望而生畏的食物。由于它肉质鲜嫩，味道鲜美很多人一吃就停不下来，但是毕竟是海产品吃多了很容易过敏。但是这道香菇虾饼就不同，虾在菜里面的比例没有炒虾的比例大，不仅好吃，还不容易过敏。

主料

新鲜大虾 ：500

辅料

香菇 ：100
植物油 ：适量
料酒 ：2少
裹虾粉 ：适量

具体步骤

新鲜的虾清洗下备用，剥去虾的外壳，大的虾揉用刀剁碎

香菇泡发三个小时左右软的最好，切碎

配料放在一起搅拌成糊

取适量的虾糊，沾上裹粉、放在手中拍拍

小火用油煎到双面发黄即可食用