红糙米饭团怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红糙米 ：适量
香米 ：适量
糯米 ：适量
水 ：适量

辅料

泡菜 ：适量
素肉脯 ：适量
大根 ：适量
豌豆 ：适量
玉米粒 ：适量
海苔 ：适量

具体步骤

1. 糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟焖一会儿。煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀。

2. 放置不热时取一大块压成饼，放上馅料，包起，顶头包不全可补上一块饭饼。

3. 海苔剪成条，包在饭团上即可。

烹饪技巧

糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。