绿豆芽素锅贴的做法 绿豆芽素锅贴怎么做

“开春了，豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素锅贴非常爽脆可口。好像是春天的味道。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

绿豆芽素锅贴的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、绿豆芽洗净，剁碎，挤去一部分水份。

• 3、鸡蛋炒熟，小虾皮过油备用。

• 4、面筋切碎备用。

• 5、韭菜洗净切末备用。

• 6、粉皮切碎，和鸡蛋虾皮，韭菜，绿豆芽，面筋放在一起。放姜末。

• 7、加入盐味精，香油，和匀饺子馅。

• 8、和好面团，醒面20分钟。做成面剂子，擀皮，包好锅贴。

• 9、放电饼铛煎熟即可。

• 10、豆芽素锅贴。