大番茄和小番茄有什么区别

大番茄和小番茄的区别有大小、热量等不一样。小番茄又被称为樱桃番茄或者圣女果，大番茄就是家常用到的西红柿或者番茄，两者的大小显而易见，购买时也能马上区分。番茄的抗氧化能力和热量比圣女果要强，但两者的营养含量不同，小番茄的营养含量远比大番茄的高。两者的做法也经常不同，大番茄经常炒着吃或者作为汤料，番茄炒蛋的做法简单，口感极好。小番茄就是生吃，蔬菜沙拉有益于身体，才不会破坏它其中的营养元素维生素和番茄红素。