美味毛豆米炒豆丁怎么做好吃又简单
健康营养价值高的一道美味家常菜肴毛豆米炒豆丁深受广大美食爱好者喜爱，而且制作工艺也是简单的。富含蛋白质的毛豆米搭配着豆丁烹饪，色泽鲜亮诱人十足，口感清甜爽口回味无穷。搭配着鲜榨果汁更是美妙，所以你们赶快行动起来吧。
主料
毛豆米 ：250里脊肉 ：100
辅料
油 ：适量鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
毛豆米洗净后沥干水分，里脊肉、冻豆干和红椒切丁备用（豆干制作前需要提前1小时取出解冻），肉丁中调入0.5g盐、料酒和玉米淀粉拌匀
锅中倒油，中火将油烧热后下入肉丁煸炒至变白盛出备用（油留锅中），跟着下入毛豆米和豆干丁翻炒片刻，加入3g盐，炒匀后倒入大半碗清水，盖上锅盖中小火烧10分钟左右，待汤汁收得差不多，毛豆米也比较软烂时，下入红椒丁
并倒入鲜酱油、老抽和糖翻炒约一分钟，最后撒点白胡椒粉炒匀即可，盛出享用吧，非常下饭哦！
