自制梅菜烧肉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 五花肉.

2. 五花肉先过水.

3. 锅里放少少油爆炒五花肉,这一步主要是把五花的肉逼一点出来.一是吃起来不腻,二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点.

4. 少放一点生抽与老抽,梅菜够咸味的了.

5. 把梅菜切段(我切大了点,下次再切细点)

6. 锅里放水后放入大料,酒.红糖

7. 汤汁收干后起锅.成品.