健康酸奶酪怎么做好吃又简单
家庭自制手工酸奶酪，营养、健康、美味。大多数人都很喜欢。酸奶酪的味道和口感很好，一般小朋友都喜欢吃。同时其制作简单。奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。
主料
自制酸奶 ：1碗辅料
糖 ：100具体步骤
1.自制酸奶1碗（我的是用开菲尔菌宝宝做的酸奶）制作方法-
2.上面这个透明的是之前泡咖啡的杯子下面带洞的可以漏下去水的！下面可以用碗或者我这样杯子接着
3.如果没有上面的杯子，可以拿类似这个电饭煲里面的蒸格，这类的东西代替，因为的酸奶比较少，我就用了上面的
4.屉布2个放在透明杯子上面！我是用双层的！酸奶倒进去！放到冰箱里，或者其他室内的其他地方等待
5.等到他差不多的时候，可以拿个塑料的勺子刮一刮挂在屉布上的酸奶酪，让他集中下
6.刮好，集中后，把里面的这层屉布叠上!找个重物压着她让他继续过滤乳清！！继续等待！瓶子里的就是我倒出来的乳清
7.大功告成！！！可以直接吃或者用了！（好了啦！我直接把奶酪倒在了小碗里，但是有点碎 有点干！而且都粘勺子上了！有木有?）
8.保存！在碗里太干！没办法！我又把屉布清洗感觉！放在热水壶里煮了会！消了下毒！拧干后放在乳清里过了下，拧的差不多了又把上图在碗里的酸奶酪放在了这个碗里！屉布包好放在冰箱里了
ps：什么保鲜膜什么保鲜袋的都不可以用哦！因为酸奶酪属于酸，对这个材质不太好！还有最好不要用金属的东西！对了，我的这个酸奶酪是直接做的，图片中没有放过糖！因为喝了很久，习惯这个味道了！大家可以在酸奶中适量的加点糖什么的！
