美味健康之酸奶怎么做好吃
随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，所以近几年来健康、养生、健身、美等词成为了人们关注的热点。酸奶作为健康的食物之一在养生、美容、健身等领域都有着很大的作用，所以，今天我们来说说怎么才可以做出美味的酸奶。
酸奶怎么做好吃
一、蓝莓酸奶马芬
食材用料
鸡蛋 一个，白砂糖 45克，泡打粉 一小小勺，低筋面粉 120克，蓝莓干 30克，原味酸牛奶 70克，黄油 50克
蓝莓酸奶马芬的做法
1.面粉过筛。
2.没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里。。
3.用手将黄油在面粉里搓碎，将碗里的黄油和面粉混合成面粉黄油小颗粒。。
4.放入三分之二的蓝莓干、白糖和泡打粉。
5.将所有干料混合搅拌。。
6.把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀。。
7.把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里.
8.搅拌一下，切勿搅拌过渡，拌匀就可以了，面糊越粗糙越好。。
9.把烘焙用的纸膜放到蛋糕模具中。
10.在装入模具的面糊上撒上余下的三分之一蓝莓干，放入已经预热的烤箱中层，上下火同时加热，180度烘焙20分钟。
二、酸奶沙拉
方法一
材料
酸奶，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块。
做法
1、将火龙果、苹果、香蕉、西瓜洗净，切成小块状;
2、将切好的苹果放入淡盐水中，浸泡几分钟;
3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗中，淋上酸奶，即可食用。
方法二
原料
原味酸奶、五谷杂粮粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、葡萄干。
做法
1、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉放入碗中，打入鸡蛋;
2、加入酸奶混合，顺一个方向搅拌均匀;
3、不沾锅烧热后，用汤匙舀一勺到锅中;
4、小火加热至表面有小泡，放入葡萄干，翻面煎即可。
方法三
原料
奶油，酸奶，牛奶，粗粮饼，黄油，白糖，黄桃罐头，蓝莓酱，吉利丁片。
做法
1、将饼干放入保鲜袋，用擀面杖碾碎;
2、黄油融化后加入饼干碎末里，拌匀后倒入模具中;
3、奶油奶酪常温软化后加入牛奶，隔温水搅拌，至顺滑无颗粒;
4、放入白糖和蓝莓酱搅匀，倒入酸奶，吉利丁片泡软后隔温水融化;
5、把搅拌好的奶酪糊倒入模具内，放冰箱冷藏，淡奶油加糖打发，用淡奶油和黄桃装饰即可。
方法四
原料
芒果、酸奶、糖、柠檬汁、吉利丁片。
做法
1、将芒果放入果汁机中，打成芒果泥，吉利丁片用冷水泡软;
2、将芒果泥放入锅中，加入糖和吉利丁，加至微热状态，搅拌至融化;
3、加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀;
4、放入杯子，放冰箱冷藏至凝固，取出放酸奶，加入芒果粒，即可。
酸奶怎么做好吃？想要多吃水果，可以加入喜欢的水果；想要减肥，可以加入燕麦，蔬菜等，做沙拉吃；想要养生，可以加入蜂蜜之类的养生产品……对于酸奶，可以有许多种的搭配，想怎么吃就怎么吃。但是，也要注意一些酸奶的禁忌，如胃酸过多的人就不适宜多吃。
