准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
葱 :
适量干面 :
400黑芝麻 :
50 辅料
醋 :
适量鱼露 :
适量炸蒜米 :
适量紫金酱 :
适量料酒 :
适量麻油 :
适量油 :
适量生抽 :
适量沙茶酱 :
适量 具体步骤
1.把调料准备好。
2.把全部配料适量,加温水拌成味汁。
3.面干准备好,炸蒜米,葱切成葱花,
4.锅里烧开水,放入面干。煮至全浮起来即可。
5.锅里放入油。烧热。。
6.面条夹出来,放入黑芝麻,蒜米,葱花。还有酱汁。
7.热油倒入面中。
8.用筷子把面条拌匀即可。
烹饪技巧
芝麻要芝麻干锅炒香。也可用白芝麻。没有炸蒜米可用花生米碎代替。