自制发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250

辅料

酵母 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.面粉用温水加酵母粉和成较硬的面团，发至两倍大。

2.发面取出后加入少许小苏打，揉匀醒10分钟。

3.擀成大约1厘米厚的大饼。

4.饼表面刷少许水，撒上白芝麻，再用擀面杖轻轻的擀一下，这样芝麻可以粘的更牢

5.平底锅放火上烧热后，调中小火，将擀好的饼放入锅中盖上盖子。

6.烙2_3分钟左右，翻面烙另一面。

7.两面都烙至金黄后取出。

8.用刀切开就可以享用了，外酥内软，好吃极了！

烹饪技巧

无