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好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

广式油盐饭是一道十分不错炒饭,在中国这道菜的历史十分的悠久,在古代的民间常常能见到这道菜的身影,油盐炒饭使得饭更加的香,吃起来口感非常的好可以说是口齿留香,感觉十分的不错,在中国民间也是深受广大食客的喜爱的,说到这您是否心动了呢。

主料

米 :1.5(240ml)勺

辅料

葱 :适量
盐 :适量
油 :适量

具体步骤

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料:米(240ml),油(2.5汤勺),盐

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第3张

2.将大米洗净,放入1:1.5比例的水,放入盐

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第4张

3.把砂锅放到炉子上,将刚刚准备的食油倒入锅内后,将油涂匀。开火烧至中热

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第5张

4.然后将刚才准备的米和水一同倒入锅内,转至中小火

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第6张

5.水烧得差不多开的时候用勺子翻翻锅底,防止粘锅

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第7张

6.当水烧开后,转至最小火!同样的,再次翻翻锅底。防止粘锅

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第8张

7.盖好锅盖,煮约5~8分钟,使米水收水。尽量少开盖

好吃的额广式油盐饭怎么做好吃又简单 第9张

8.米水完全收干后,打开盖子大火烧一两分钟后撒入香葱,即可上桌