腌制广式腊肉一斤肉放多少盐 飘香香 专业问答 7.81K 大中小设置文字大小 15克。制作广式腊肉时,添加的食用盐不宜过多,以免腊肉口感过咸。腌制腊肉时,可以根据口味酌情添加食用盐、胡椒粉、花椒、白糖、白酒等佐料。腌制腊肉的过程中,需要将腊肉隔天翻面,这样会利于腌制。腌制后的腊肉,可以悬挂在通风的环境中晾晒。 TAG标签:一斤 腌制 广式 腊肉 肉放 #