蜂蜜用放冰箱吗？蜂蜜的保存方法有哪些？

我们在购买蜂蜜的时候基本上最少都会买一斤，有的甚至会买二斤三斤，买回来的蜂蜜不能在短时间之内吃完，这就涉及到了蜂蜜的保存问题，那么蜂蜜用放冰箱吗?蜂蜜的保存方法又有哪些呢?

一、蜂蜜用放冰箱吗

1.蜂蜜用不用放冰箱还要取决于蜂蜜的品种，对于普通的蜂蜜来说含糖量不高的话，建议还是要放冰箱进行储存的。

2.如果是土蜂蜜的话，一般常温保存就可以，因为土蜂蜜含糖量高，在水分低的情况下，含有的微生物成分就会较低，而微生物成分在高糖量的环境下是很难进行生存和繁殖的，所以我们只需要在正常的室温环境下，放置到阴凉避光处即可，但如果夏天室内的温度过高的话，还是建议放冰箱保存。

二、蜂蜜的保存方法有哪些

1.如果买的蜂蜜过多，不能在短时间内吃完，需要放置较长的时间，我们可以在蜂蜜当中放入几片姜片，这样不仅能够使蜂蜜不变质，还能够使它在一段时间之内保持新鲜的蜂蜜味道。

2.如果是在高温的夏季，家里没有开空调的情况下，室内的温度会比较高，这种情况除了将蜂蜜放置冰箱保存外，我们还可以将蜂蜜放置在玻璃容器中，然后进行隔水加热，在保温30分钟左右，可以有效的防止蜂蜜在高温的环境下发酵变质。

蜂蜜用放冰箱吗?如果不是夏季高温，这样的环境最好还是放在室内进行储存，但放在室内需要注意的是尽量放在阴凉通风的地方，不要被太阳光直射，不然也容易变质的。