清香焖小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

焖小黄鱼看着菜谱名想必一定是流口水了，小黄鱼是这道菜的主食，其中小黄鱼可以治肝明目，多食用还能有效的强身健体，鱼肉本身含有丰富的蛋白质，对皮肤的延缓衰老有一定的帮助，焖食过后的小黄鱼鲜汁入味，清香无比，肉质极为鲜嫩，是人体必需的最佳营养保健食品。

主料

小黄鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
白酒 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
绵白糖 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.小黄鱼洗净控水

2.把小黄鱼均匀的沾上面粉

3.放到油锅里炸

4.炸好控油

5.锅里放油，放姜蒜爆香

6.把炸好的鱼放进去

7.加适量的酱油，醋

8.加水没过鱼

9.放入葱段，适量的糖，白酒和盐

10.水开后焖一小会儿

11.大火收汁即可

烹饪技巧

汁不要收的太干