清蒸小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄鱼 ：7条

辅料

绍兴黄酒 ：适量
黄酒 ：适量
枸杞 ：7八颗

具体步骤

1. 黄鱼去肠，去腮（鱼鳞可以不用刮，这么小的鱼，鳞片也吃不出来。）洗净，摆放在可以装汤的容器里。

2. 往鱼身上倒上黄酒，冰糖，枸杞。至于量多少，根据个人的口味加。

3. 上锅大火蒸个7，8分钟，待鱼眼睛发白就可以出锅了