枸杞猪肝菠菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：适量
猪肝 ：适量
大米 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
枸杞 ：适量
香葱 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 大米洗净熬成粥。

2. 猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。

3. 姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸）。

4. 将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。