易做的猪蹄炖地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 ：333
地瓜 ：210

辅料

花椒面 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好所需的食材。

2.将猪蹄切成小块。

3.将地瓜洗干净去皮，切成滚刀块。

4.将葱切成葱花。

5.锅中放底油，大火烧开，下入葱花。

6.再下入地瓜。

7.加入适量的花椒面，翻炒。

8.倒入适量的酱油。

9.再加入清水。

10.放入猪蹄。

11.水要没过食材，然后大火炖。

12.地瓜八成熟时加入适量的盐。

13.汤汁收的差不多时即可出锅。

烹饪技巧

猪蹄本身是熟的，只要地瓜炖熟了即可。