易做的高压锅炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄 ：1个

辅料

葱姜 ：适量
八角、桂皮、香叶 ：适量
料酒或白酒 ：适量
花生油 盐， ：适量
生抽 老抽 ：适量
冰糖 砂糖 ：适量

具体步骤

将生猪蹄毛择干净，下水焯一下，去血沫，等猪皮变色出锅

锅中放入油和冰糖，化了之后倒入猪蹄翻炒上色，捞出

先在高压锅加水，估计没过猪蹄的量。加入葱姜、香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖

呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可