简易版蔬果鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

彩椒 ：半个
鸡大腿 ：3个

辅料

大料 ：1颗
自制味精 ：2
料酒 ：3ml
小葱 ：2根
姜 ：1块
油 ：适量
盐 ：3
菠萝 ：1块
可乐 ：400ml
香叶 ：3片

具体步骤

1.鸡腿斩块洗净

2.锅内清水倒入适量料酒

3.将鸡块焯烫后捞出控净备用

4.准备彩椒颜色各半个

5.菠萝一块

6.小葱两根，姜一块

7.锅内底油烧热，放入葱段和姜片

8.将焯好的鸡块放入翻炒

9.倒入可乐，不到一瓶，大约400毫升左右

10.放入大料一枚，香叶适量

11.炖之

12.即将收汁之时倒入彩椒和菠萝块

13.加入盐

14.加入自制味精调味

15.收汁装盘

烹饪技巧

口感酸甜可口