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豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

汤里有着豆沙汁的味道里面夹杂着玉米的香味和面条的面香味,听起来有些奇怪,是不是味道也会奇怪,你要是这样想,那你就错了,它们截然不同的味道经过高温彼此融合却又独立存在,带给你一层又一层的感受就像是一步一步的走向高处。

主料

白菜 :200g
面条 :350g
番茄200g
老玉米 :150g

辅料

盐 :适量
香菜 :适量
姜丝 :适量
豆沙汤汁 :适量
油 :适量
葱 :适量
香油 :适量

具体步骤

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第2张

1.去胚芽玉米冷水泡软,白菜洗净切片小番茄切片,葱切丝,香菜切碎备用

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第3张

2.用煮红豆沙过滤后的汤汁煮熟无胚芽玉米(用高压锅煮比较快捷)

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第4张

3.另起煮锅,把煮好的豆沙玉米放入锅内,滚开后放入白菜

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第5张

4.滚开后放入冷藏的手擀面

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第6张

5.面条煮滚后放入番茄放盐放入葱姜丝和香菜

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第7张

6.淋上香油即可

豆沙汁玉米汤面条怎么做好吃又简单 第8张

7.好了,一锅香糯的汤面条

烹饪技巧

如果豆沙汤汁浓稠的话可以适量加些水稀释一下,能够和面条融在一起即可,不要太稀。

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