营养美味的煮鸡酒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

营养美味的煮鸡酒，这是一道非常美味的汤。鸡肉是具有非常高的营养价值的肉类，吃起来爽滑可口，用来熬汤非常的有营养。在里面加入酒，一种自家酿的甜酒味道非常的鲜美，而且非常的补，再加入补血的红枣。这个汤非常的健康养生，适合坐月子的女人。

主料

嫩鸡 ：半只

辅料

姜片 ：适量
盐 ：适量
红枣 ：三个
酒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.把鸡肉清洗干净沥干水分

2.鸡肉砍块，切姜片备用

3.热锅，下少许油，倒入鸡块姜片一起煸炒

4.等煸干鸡块水份，洒入适量白酒，出香味，加入热水，放入掰开的红枣，加盖熬煮

5.汤开后，撇去上面的油脂，放入少许盐调味，出锅前滴去少许醋，即可出锅

烹饪技巧

简单鲜美，快捷方便，零技巧！