美味香煎螃蟹怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟 烹饪时间:31分钟
蒜 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
食用油 :适量
用 螃蟹搭配不同的调味料煮出来的香煎螃蟹味道鲜。螃蟹提供蛋白质和能量,另外,新鲜味美。其中辣椒让这道菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因为胡椒粉让这道菜肴的味道更加美味。搭配醋让大家的在味道上吃出不一样的感觉。
主料
螃蟹 :3只辅料
盐 :适量蒜 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.螃蟹用刷子洗干净备用
2.准备辅料(如图),螃蟹用刀切成两半
3.热锅,放入食用油,再放入螃蟹,(如图所放,脚朝上,蟹身放入油里煎)
4.煎成金黄色即可
5.再放入料酒,酱油,盐,大蒜,姜片,葱段,然后放入冷水,盖上锅盖煮5分钟
6.最后剩少许汤汁放入葱叶,出锅
螃蟹性寒,可以多配姜吃。