准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
苹果 :
适量 辅料
柠檬汁 :
适量 具体步骤
1.先准备好一个红润的苹果,柠檬汁是防氧化的。
2.把苹果先如图垂直切成三份,中间有果心的做蟹螯,另外二个半圆,一个做身体,一个做蟹脚。
3.中间有果心的部分来做蟹螯,如图切去中间的果核不要,留下二个半圆
4.用小刀切去中间苹果肉呈稍弯的八字形;
5.把一端削去一小片,
6.翻个面再看看。
7.选较大的一边用刀切出小V形做螯;
8.蟹脚就比较简单了,把做为蟹脚的苹果先对切,由较小的边开始各切成四份,一共八份,把蟹脚,蟹螯排好并放上身体,再用插了牙签的木瓜籽或黑豆做为眼睛,这样一个螃蟹就做好了!