不错的鸡蛋面团汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋面团汤是鸡蛋做成的一款面团,这款美食的口感营养都是比较好的,所以是一款不错的美食,鸡蛋的蛋白质含量比较丰富,大家都爱吃的一款美食,对身体健康比较好,这款美食是午餐时候比较好的选择,可以多吃的一款美食哟,自己制作比较方便快捷。
主料
面粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
面粉加适量清水搅拌
搅拌一会,放置一边让面团醒一会十分钟二十分钟均可
继续搅拌面团
直到面团起筋,把碗里的面都能粘起来,有了面筋。
一定和水搅拌均匀,不要走疙瘩,会有一些面筋,这个不用管
锅里水小开,一边用筷子在锅里快的搅拌,一边慢慢向锅里倒面水。
等小滚几下即可。也可此时加入打散的鸡蛋,或者红糖姜丝。如果调理肠胃就放鸡蛋或者什么也不放。小麦自然的醇香,面香其实也很好喝。