超爱的超简单的杂菌鸡汤怎么做好吃又简单
鸡肉的营养价值极高，含有丰富的蛋白质，鸡肉也可以跟多种食材搭配，但我最喜爱的还是超简单的杂菌鸡汤。杂菌鸡汤，不仅做法简单，而且各种食材的完美搭配使得鸡肉鲜嫩十足，香飘十里，汤汁香浓，闻着香吃着更香，回味无穷，实在是餐桌上的必备品。
主料
三黄鸡 ：半只木耳 ：适量
黄花菜 ：适量
干香菇 ：适量
辅料
小葱 ：2根食用盐 ：少许
鸡精 ：少许
料酒 ：少许
生姜 ：1块
具体步骤
1.准备材料，三黄鸡斩块，（最好用老母鸡）菌菇泡水涨发后洗净，葱切段，姜切片
2.把鸡肉和菌菇一起放入锅中，加适量的水，一点点的料酒去腥，然后炖20分钟到30分钟
3.我用的是高压锅，炖了十五分钟，出锅了才放的盐，少许鸡精调味，最大程度保持食材的原汁原味
