糖桂花蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

许多人不喜欢吃鸡蛋，但是鸡蛋本身营养价值又颇高，不吃会觉得有些可惜，这道小甜品可以帮您解决这个问题。糖桂花蛋饼，众所周知，桂花性苦，但是本身具有治疗咳嗽、健胃生津的作用，是一种天然的药材。放弃油炸的小零食，自己动手做吧，不仅好吃而且对人体有帮助哦。

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：50

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
糖桂花 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.面粉与鸡蛋放入大碗，

3.分3次加适量清水搅拌匀，成薄些的蛋糊，

4.放入糖桂花，如果想吃的甜一些，可以再放些白糖，

5.再次往一个方向搅拌匀，

6.平底锅油热，用小勺放入一勺蛋糊，让蛋糊自然摊开成一小块圆饼，

7.中火，两面煎成金黄色即可。

烹饪技巧

1.如果不想太甜，白糖就不用再放了。2.如果放些发酵粉做也不错。3.糖桂花-自己摘的新鲜桂花，去杂质，晾2天，用碎冰糖搅拌揉好，放入器皿存入冰箱即可。