香甜的糖桂花怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

“山寺月中寻桂子”是白居易写的一首诗，古时候桂花也是不比菊花逊色呢，而且还可以润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒，有很多功效跟作用。十分受大家喜爱，而且自己都可以种植一株小小的桂花在阳台，很方便。但是糖尿病患者、火热内盛者慎食。

主料

新鲜桂花 ：300
白砂糖 ：400

辅料

盐 ：3

具体步骤

1.新鲜桂花装入盆中

2.去除花萼，这个过程有点漫长，反复清洗，我洗了大约十几次

3.铺在垫子上晾干

4.称好桂花加入盐

5.拌好，放30分钟

6.准备洗净的瓶子

7.铺一层桂花

8.加一层糖

9.离瓶口3厘米处加入糖

10.封口，入冰箱15天就可以了。

烹饪技巧

糖桂花用盐腌制过了就不用加入凉白开封口了，还可以杀菌。