炒莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：250

辅料

白糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.热油入葱花爆香后，放入洗净切片的莲藕，翻炒。

2.倒入适量醋，快速翻炒

3.加适量盐

4.加入适量白糖，可以提鲜，同时让酸里带点甜，口感更好吃。

5.加入适量水

6.大火收汁入味

7.很快很方便的一道炒莲藕就可以吃了哦

烹饪技巧

莲藕入热油后一定要先倒入醋，这样更脆还不易沾锅。白糖可以根据自己的爱好添加适量，爱吃偏甜的可以多放些。